焼酎バイオエナジー

焼酎づくりが盛んな宮崎県では、焼酎の製造過程で発生する焼酎粕の処理が問題となっています。
この問題を解決すべく、あなぶきグループは宮崎大学と連携し、焼酎粕を再生利用するプラントを開設。
焼酎メーカーにとっての高額な処理コスト負担の軽減と、
地球環境にやさしい焼酎粕の処理を実現しています。

焼酎バイオエナジーとは?

焼酎の製造工程で発生する焼酎粕を再利用し、
CO₂排出量を増加させないエタノール燃料と土壌改良材に変換させる
地球環境にやさしいテクノロジーです。

焼酎製造工程で発生する焼酎粕処理の問題

焼酎の製造過程で発生する焼酎粕（焼酎蒸留粕）
の処理設備のないメーカーは、産業廃棄物処理
業者に依頼する必要があり、処理コストの
収益圧迫が大きな課題に。

これまでの焼酎粕処理法

製造工程で発生する焼酎の焼酎粕はかつては海洋投棄によって
処理されてきましたが環境への影響のため原則禁止に…

海洋投棄

環境・コストの両面を考慮した処理が必要

宮崎県日南市に焼酎バイオエナジー
宮崎日南工場を開設しました！！

宮崎大学とあなぶきグループは、焼酎の製造過程で発生
する焼酎粕を廃棄するのではなく有効利用できないかと
共同研究に取り組んでまいりました。
そしてその成果を踏まえ、工場が完成しました。

宮崎大学と
連携開設

どうやって焼酎粕を燃料に変えるの?

燃料の製造工程

焼酎蒸留廃液と芋くずなどの焼酎バイオマスを原料として、
蒸留廃液に残存している酵素及び酵母を利用した再発酵、多段精留減圧蒸留による
エタノール蒸留、フィルタープレスによる固形分離を行うことにより、
CO₂排出量を増加させないカーボンニュートラルな燃料であるエタノール燃料と
土壌改良材を製造します。
さらにこの製造工程の燃料として、製造したバイオマス燃料を使用します。